ルワンダの料理の肉料理は非常に変化させる. 農村部に住んでいるルワンダはほとんど肉を食べる. いくつかの家族は、牛を持っている, しかし、牛のためのステータスシンボルと見なされる, 肉の人はほとんど虐殺、それらを. 農村地域の多くのルワンダは、一度だけ、または月2回肉を食べるのいくつかのルワンダの子供たちは、タンパク質の欠乏に苦しむ.

都市部では肉がより豊富です. 最も人気のある肉、牛肉、鶏肉です. 近くの湖を生きる人々は、捕まえることが、魚を食べる. ティラピアとサンバザグループは、養魚場で発生します. 使用される肉はラムです, ゲーム (鹿, ダチョウ, とインパラ) 魚 (ザリガニ, エビ, ドナウ川, ムール貝, カキ, サバ、ロブスター).

外部からの影響は、塩辛などの料理とルワンダの料理を豊かにしている, カレーマリネ豚肉, ラムケバブまたは別の魚のシチュー.

Åの) トマトソースとチキン

成分:

ズッキーニが熟したときはどのように指示する

• 1 鶏肉, に切り
• 3 大さじ油
• 1 タマネギ, 薄切り
• 3 大規模なトマト, マッシュポテト
• 2 茎のセロリ, 薄いラウンドにカット
• 1 塩小さじ
• 1 ホットピーマンや唐辛子

どのように準備する:

• キツネ色になるまで熱い油で炒める鶏.
• 同じ鍋で作品や料理の玉ねぎを削除します。.
• ときに, も, 黄金色です, 鍋に鶏の部分を返すとトマトを追加する, セロリ, 塩、唐辛子.
• 削減熱は、煮る鶏肉まで柔らかくなる.

Bの) ルワンダのビーフシチュー

成分:

マフィンの価格は何ですか

• 2 ポンドビーフシチュー, に切る 1/2- インチ個
• 1 オニオン, 切り
• 2 tblは落花生油
• 3 グリーンバナナをlrgの, 皮をむいてにカット 1 1/2-インチスライス
• 4 tblは、新鮮なレモンジュース
• 1 トマトをlrgの, むいた, シード, 粗みじん切り
• 1 塩小さじ
• 1/2 小さじ鶏肉調味料
• 1/4 挽きたての黒コショウを小さじ

どのように準備する:

• ブラウン牛肉と重い鍋に油でオニオン.
• レモン汁を擦るバナナのスライスと茶色に牛肉と玉ねぎに追加.
• Cookの 5 弱火分, かき混ぜながら、彼らが付着しないことを確認する.
• 残りの材料と水をカバーするために追加.
• カバー鍋や調理弱火に 1 1/2 に 2 時間.
• 必要に応じてより多くの水を追加します。, などの成分が付着しない時々かき混ぜる.

c.) ハーブチキン

成分:

赤のタラバガニを調理する方法

•  1 ポンド. ジャガイモ, 薄切り
• 8 レモンスライス
• 4 鶏胸肉は半分に, 骨付き
• 1 ニンニクスープミックスと封筒リプトンレシピの秘密おいしいハーブ, またはレモン汁ミックスとゴールデンハーブ
• 1/3 カップの水
• 1 大さじ. オリーブオイル

• どのように準備する:

• 予熱は、温度375オーブン °F.
• 結合ジャガイモと焼きや焼き皿にレモンスライス.
• 上にチキンプレイス.
• 結合スープミックス, 水と油のボウルにチキンとジャガイモにかける.
• 焼く 50 分, 発見, またはチキンが行われるまで、ジャガイモが柔らかくなる.

民主党) ペストソース第二

成分:

• 2 ニンニク_片
• 2 バジルの葉カップ
• 1 大さじ. 松の実, 焼いた
• 1/4 カップトマト缶の野菜ジュース
• 1/2 小さじ. コショウ

どのように準備する:

• ミンチになるまでフードプロセッサーやブレンダーでチョップニンニク.
• の横にある[追加 2 成分とチョップ.
• の横にある[追加 2 成分と滑らかになるまでピューレ.
• 月代替バルサミコ酢, レモン汁やジュースのピューレローストした赤ピーマン.